Cécile Michel, fondatrice de Ma Cuisine Enthousiaste, un espace vibrant où la cuisine éco responsable prend vie. Depuis huit ans, elle crée du contenu culinaire, propose des recettes savoureuses sur les réseaux sociaux et s’est mis ensuite à animer des ateliers qui rassemblent particuliers ou entreprises autour d’une cuisine durable et conviviale. 

Son approche pédagogique favorise le partage et l’échange, permettant à chacun de découvrir les plaisirs de la cuisine tout en respectant l’environnement.

Son parcours entrepreneurial débute à l’âge de 23 ans, lorsqu’elle décide de concrétiser un rêve d’enfance : travailler dans le monde de la restauration. 

Après avoir suivi des études en école de commerce et acquis une expérience dans un restaurant étoilé et une agence de communication, Cécile réalise que le salariat ne lui convient pas et choisit de se lancer dans l’entrepreneuriat, un domaine où elle peut pleinement exprimer son désir de créativité tout en gérant 100 % de son temps.

Dès le départ, Cécile s’investit dans la création de vidéos de cuisine, tout en alimentant un blog qui attire une communauté grandissante. 

Sa passion pour la gastronomie l’amène à passer un CAP cuisine et un CAP pâtissier, lui permettant de renforcer ses compétences techniques. Progressivement, elle commence à donner des cours de cuisine, d’abord à domicile, puis en collaboration avec d’autres structures.

Un tournant décisif dans sa carrière se produit lorsqu’elle s’associe avec son compagnon, Mehdi. Cette collaboration dynamique leur permet de structurer leur entreprise de manière efficace, chacun prenant en charge des rôles spécifiques. 

Cécile se concentre sur la création de contenus, la direction artistique, la communication, l’aspect commercial et de l’animation des ateliers de cuisine. Tandis que Mehdi gère la structuration, l’administration, et la comptabilité. Ensemble, ils forment une équipe complémentaire, alliant créativité et organisation.

L’ouverture de leur atelier à Lambersart représente un défi majeur et une étape cruciale dans leur parcours. Pendant huit mois, elle jongle entre la création de leur espace, l’aménagement des lieux et l’écriture de son livre, “Veggie & Enthousiaste : 100 recettes gourmandes pour tous les moments de la semaine.” 

Cette période intense de travail met son moral à rude épreuve, mais sa détermination lui permet de surmonter les obstacles : Le résultat, un atelier accueillant et inspirant.

Cécile a dû développer une grande polyvalence en animant ses ateliers. Elle a appris à capter l’attention des participant.es et à créer une atmosphère agréable et dynamique, essentielle pour garantir une expérience enrichissante. Grâce à son association avec Mehdi, elle a pu surmonter des barrières mentales, notamment en ce qui concerne la fixation des prix, ce qui a renforcé sa confiance en elle et en son projet.

  Le soutien et l’entraide au sein de communautés comme Little Big Women peuvent transformer des ambitions en succès concrets et être une excellente ressource.

Son arrivée au sein de Little Big Women a également été déterminante dans son parcours entrepreneurial. En rejoignant cette communauté, elle a trouvé un soutien et des ressources indispensables pour développer son entreprise. Sa mentor, Sophie, a joué un rôle clé pour développer ses compétences en gestion d’entreprise, l’aidant à naviguer dans les défis du monde entrepreneurial.

Aujourd’hui, Cécile aspire à faire de l’atelier Ma Cuisine Enthousiaste à Lambersart un lieu incontournable pour apprendre à cuisiner de manière écoresponsable. Elle souhaite rendre cet apprentissage accessible à tous et à toutes,en proposant des ateliers variés et inclusifs. 

À plus long terme, elle envisage d’ouvrir des ateliers dans d’autres villes et développe déjà une boutique où l’on  y retrouve notamment son livre et d’autres produits liés à sa démarche.

Pour Cécile, l’entrepreneuriat est une aventure profondément enrichissante. Elle encourage les femmes à oser se lancer et à dépasser leurs doutes. Selon elle, il est essentiel de croire en soi et en ses idées. Le soutien et l’entraide au sein de communautés comme Little Big Women peuvent transformer des ambitions en succès concrets et être une excellente ressource.

Bientôt mentore à son tour, Cécile est impatiente de partager son expérience et d’accompagner d’autres femmes  sur le chemin de l’entrepreneuriat. Avec son enthousiasme contagieux et son engagement envers une cuisine durable, elle continue de fédérer autour de sa passion, cultivant un avenir où gastronomie et responsabilité vont de pair.

https://www.bienfaitpourta.com/

Photo Caroline Bourgeois
Texte Kheira Bennacer

Vous souhaitez faire partie de cette aventure et soutenir l’entrepreneuriat féminin ? Participez à notre campagne de mécénat. Ensemble, faisons la différence !